お知らせ

裏物が入荷しました。

萩の鶴裏萩の鶴 (使用米、精米歩合非公表)と怪しげな裏物が入荷しました。コロナ禍で在庫過多となった酒をブレンドし瓶詰め出荷したものです。まさにコロナが産んだ酒。中身は大吟醸から純米まで純米系のブレンド。もちろん全て冷蔵低温貯蔵を施していた酒なので、老ね香、老ね味は全...

お取り寄せ蕎麦、始めました！

山形県産出羽かおりを中心に国産そば粉をブレンドした二八蕎麦。打ち立てを真空パック後業務用冷凍庫にて－20度で急速冷凍。作りたてののおいしさと鮮度及び衛生状態をキープ。一人前160gと食べ応えも十分。お汁とゆで方のマニュアル付き。...

新しい隠し酒入荷しました。

墨廼江しぼりたて純米吟醸生原酒(BY1号) 天上夢幻旨口特別純米限定直汲み今回の天上夢幻は、いずみやさん限定の純米です。よろしくお願いします。

隠し酒入荷しました。

萩の鶴純米吟醸別仕込み生原酒(通称こたつ猫) 乾坤一純米吟醸原酒冬華今回の二本は同傾向。スッキリとした飲み口です。勿論お燗でも旨さばっちり。よろしくお願いします。

初の音楽ライブは盛況のうちに終了しました。

開催日：2018年9月16日場所：手打ち蕎麦山がたカマタミズキのライブは盛況のうちに終了しました。今回は完全アンプラグドの弾き語りでしたが圧巻の歌声に震えました。急遽実現したサポートギタリストの鈴木井咲さんの超絶guitarも堪能できて超お得なライブでしたよ～。...